「百悦娱乐app」夏天必吃的 5 种应季水果,为你奉上最实用的挑选指南

2020-01-09 10:15:45 1625次浏览

「百悦娱乐app」夏天必吃的 5 种应季水果,为你奉上最实用的挑选指南

百悦娱乐app,来源:创意铺子(id:cypuzi)

每次一到天气稍微热一点的时候,珠表妹都会买各种各样的水果回家吃!

有时候放在冰箱冰一会,再拿出来吃简直是幸福到不行。

那么在夏季层出不穷的水果中,如何买到货真价实且好吃的品种呢?

别担心!

爱分享好物的珠表妹给各位局中人整理了这份夏季水果攻略~

还有专业投食的母上大人私藏的挑选水果小技巧~

接下来就一起看看必吃的美味水果!错过就要等明年咯~

杨 梅

应季时间:5-7 月

「五月杨梅已满林,初疑一颗值千金」,进入立夏,杨梅也上市啦!

杨梅是夏季水果中的上品,《本草纲目》中记载:杨梅能去痰消食、生津止渴,有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止头痛的功能。

怎么挑选

1. 应挑选手感干燥、颜色深红的杨梅;

2. 果肉软硬适中才是上品,不选过硬或过于酥软的杨梅;

3. 新鲜杨梅闻着有股香味,而如果长期存放或存放不当则有一股淡淡的酒味,这说明杨梅已发酵。

推荐品种

浙江余姚是中央农业部命名的「全国杨梅之乡」。

最有名的便是东魁杨梅和乌种的荸荠种,它们果形圆整、肉细汁多、味甜核小!

一口咬下去全是鲜嫩细腻的果肉,酸酸甜甜,吃一颗珠表妹就停不下来啦!

其他推荐:贵州阿栗村杨梅、云南石屏杨梅、福建浮宫杨梅、浙江仙居杨梅

荔 枝

应季时间:5-8 月

爱夏天的理由,荔枝必须拥有姓名!

古有苏轼「日啖三百颗」,今有珠表妹「一口吃一个」。一口下去,嘴里充满了荔枝的香甜与清凉~

怎么挑选

1. 果皮颜色最好红中透白,果皮上有黑色或褐色说明已变质;

2. 果皮上的鳞片相对较大并且规则,那会更甜,口感佳;

推荐品种

果大的荔枝吃着才过瘾,要不你说剥完就只剩核了,那还吃个什么劲儿啊。

强烈安利广东的糯米滋荔枝!

去年夏天朋友给珠表妹带了她们家自己种植的糯米滋荔枝,珠表妹一口气吃完一袋

实在是太太太美味了!果核简直小到不存在~

糯米滋荔枝 6 月下旬到 7 月上旬上市。

个头比桂味大,底部圆圆的,且皮上较光滑。肉厚,多汁,所以不及桂味爽脆。

皮薄核小,有种「肥得就只剩下肉」的感觉。

樱 桃

应季时间:5-7 月

南有荔枝,北有樱桃。

因为对荔枝太过熟悉,珠表妹小时候常哭闹求母上大人买樱桃,红至紫色的果汁极度诱惑,舌尖马上感觉到甜,果肉很 q ~

国产樱桃成熟期约在每年的 5 月到 7 月, 5 月下旬到 6 月 20 日左右的樱桃最好吃。

怎么挑选

1. 表皮发亮、摸上去较硬、果梗绿、颜色深的樱桃更甜;

2. 樱桃大小是品种问题,和口感、甜度没关系。通常大个樱桃果肉韧性更好,小个樱桃果肉相对更柔软;

3. 樱桃根蒂处的形状越凹,樱桃越甜;

推荐品种

珠表妹最喜欢红灯、早红宝石、美早这三个品种。下面给大家做个区分~

5 月中下旬成熟的红灯,果实呈粉红或艳红色,果肉较硬,果汁多,口感酸甜。

与红灯同期成熟的早红宝石,果实颜色艳红,口感非常香甜几乎无酸味。

6 月中旬成熟的美早,是最接近车厘子的品种,也是最贵的 。

果大、香甜、多汁,颜色深紫色,且耐储存。

烟台的樱桃尤其以海阳市的樱桃最为出名,但烟台的樱桃比其他地方的品种贵出接近一倍

催熟樱桃辨别:

1. 樱桃表面有些是青色,有些特别红,那可能是用催红剂吹熟;

2. 用鼻子闻起来闻到樱桃有一股石灰味道,那可能是石灰催熟;

3. 催熟的樱桃外表鲜艳,实则酸涩。

西 瓜

应季时间:5-9 月

炎炎夏日,西瓜就是最长情的陪伴啊!

难道有朋友不吃西瓜吗!是谁!

夏天必备空调和西瓜。吃下中心那一口,一瞬间烦恼都被治愈了,觉得生活美滋滋~

西瓜就是属于那种超级甜但热量极低的水果!大约是 100g 西瓜有 25 大卡,朋友们放心吃吧~

怎么挑选

1. 看西瓜的头和尾,也就是西瓜的脐部和瓜蒂,如果都凹陷较深,就是好瓜;

2. 西瓜蒂头若是直直的一条线就不要,但若是卷曲圈的就可能很甜;

3. 纹路整齐呈墨绿色、皮色较深、底面发黄就是好瓜!

推荐品种

早春红玉是进来比较火的品种,外观为长椭圆型,绿底条纹清晰。

皮薄、水分多,肉质脆嫩爽口,中心糖度最高可达 14-15 度,几乎在所有瓜类品种中甜度最高!

8428 瓜属于中果,瓜皮绿色,有青黑色条纹,具有肉质细嫩、纤维少、汁水多的特点,甜度在 13 度左右。

水蜜桃

应季时间:6-9 月

蔡澜先生说「比起西瓜,桃子明艳动人、甜美多汁,让人觉得吃了暴殄天物」。

珠表妹也觉得错过桃子,无异于错过半个夏天。

咬一口就是桃香四溢,甜到如绵白糖,又不像糖那样腻口。

怎么挑选

1. 避免挑选头部变黑或过熟的桃子,以头尖处完整且无伤口者为佳;

2. 果肉乳白色者香气浓郁且口感细致,红色果肉者纤维较多,带点微酸且口感会较粗一点;

3. 土产水蜜桃表皮有薄薄绒毛,更香甜。

推荐品种

有「中国第一桃」之称的奉化水蜜桃,香甜多汁,甚至用吸管就能吸!

奉化水蜜桃皮薄如纸,轻轻一推,皮便能轻松剥下来!局长被这个操作秀到了~

一口咬下去满满的桃汁便沿着下巴滴落下来,果肉软糯香甜,入口即溶,这是什么神仙水蜜桃呀~

其他推荐:江苏无锡阳山水蜜桃、四川龙泉驿水蜜桃

催熟水蜜桃辨别:

1. 成熟程度高的桃子一般是粉红色或红色搭配着黄色,不会一次性变成红色;

2. 催熟的桃子一般个头较大,颜色偏白,桃子浸泡后更是通体鲜红色。

同一个世界,同一个梦想

「我的意中人是个水果大亨,总有一天他会开着一车,车厘子樱桃草莓芒果来娶我」

应季水果还有很多,珠表妹还很爱杏子、芒果、葡萄、杨梅...

欢迎大家留言补充自己最爱的水果哦~

来源:创意铺子(id:cypuzi)